| Los cócteles del verano: el whisky de malta marca las nuevas tendencias |
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Carolina Gómez, embajadora de The Glenrothes, te presenta tres sencillas y refrescantes recetas de cócteles, aprovechando al máximo la complejidad y versatilidad de uno de los mejores whisky de malta.
Madrid, 19 de mayo de 2011.– Carolina Gómez, la única mujer embajadora de una marca de whisky en España, se ha puesto como reto acabar con ciertos prejuicios y mitos sobre esta bebida, y propone tres sencillas recetas que demuestran que el whisky de malta mezcla perfectamente, que puede resultar muy refrescante y que puede adaptarse a todos los paladares.
QUEEN ROTHES El cóctel que enamorará a las mujeres
Ingredientes - 2 fresas - 6 grosellas - 3 arándanos - 2 vainas de vainilla (una de ellas será para decorar) - 1 cucharadita de azúcar - 6 cl. de The Glenrothes Vintage 1998 - 7 cl. de zumo de arándanos
Preparación 1. Introducir todos los ingredientes en la coctelera (fresas, grosellas, arándanos, una vaina de vainilla y el azúcar) y machacar bien para extraer todo su jugo 2. Añadir los 6 cl. de whisky The Glenrothes Vintage 1998 y 7 cl. de zumo de arándanos 3. Llenar la coctelera con hielos y agitar para conseguir un cóctel dulce y refrescante
Presentación Colocar la mezcla directamente desde la coctelera en un vaso con hielo y decorar con una vaina de vainilla
ROTHES NECK Un clásico para sibaritas Ingredientes - La piel de una naranja - 1 cucharadita de café de mermelada de naranja amarga - 1 Ginger Ale - 1 ramita de canela - 6 cl. de The Glenrothes Vintage 1998
Preparación 1. Introducir en el vaso a servir la mermelada de naranja amarga y la ramita de canela 2. Añadir los 6 cl. de whisky The Glenrothes Vintage 1998 y mezclar bien para que la mermelada quede diluida 3. Poner hielo y el refresco de Ginger Ale, para realzar las notas más puras del whisky
Presentación Meter en el vaso la piel de una naranja entera y una rama de canela
FRESH ROTHES La combinación más refrescante del verano
Ingredientes - Una lima cortada en cuartos - 1 botella de agua con gas - Hojas de menta - 6 cl. de The Glenrothes Vintage 1998
Preparación 1. Poner en el vaso las hojas de menta y tres cuartos de lima 2. Añadir los 6 cl. de whisky The Glenrothes Vintage 1998 y el agua con gas. Remover con una cucharilla para mezclar bien los sabores y conseguir que las notas refrescantes de este cóctel contrasten con los toques a madera y fruta pasa
Presentación Colocar el cuarto de lima restante en el borde del vaso y una ramita de menta o hierbabuena que sobresalga.
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